Bahan-bahan :
- 1 kg nangka muda, potong kecil-kecil
- 2 lembar daun salam
- 1 kerat lengkuas, memarkan
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
- 250 gr gula merah
- garam
- Rebus dalam kuali, nangka dengan bumbu halus dan air secukupnya hingga nangka empuk dan berwana merah, angkat
- Diamkan 1 malam dalam kuali
- Hidangkan dengan tuangi areh di atasnya.
0 komentar:
Posting Komentar