Kamis, 12 Juli 2012

Resep Gudeg Kering


Bahan-bahan :

  • 1 kg nangka muda, potong kecil-kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 1 kerat lengkuas, memarkan

Bumbu yang dihaluskan :
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 250 gr gula merah
  • garam

Cara Memasak :
  • Rebus dalam kuali, nangka dengan bumbu halus dan air secukupnya hingga nangka empuk dan berwana merah, angkat
  • Diamkan 1 malam dalam kuali
  • Hidangkan dengan tuangi areh di atasnya.

0 komentar:

Poskan Komentar

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More