Rabu, 21 Maret 2012

Resep Semur Ayam Jawa

 





Bahan:

  • 1 ekor ayam yang gemuk, potong dengan tulangnya
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt cuka
  • Minyak secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • Garam, gula, merica, pala secukupnya
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat, potong - potong
  • 2 sdm bawang goreng
Cara Membuat:
    • Ayam dilumuri garam, cuka. Diamkan 10 menit.
    • Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum. Masukkan lengkuas, garam, gula, merica, pala, kecap manis, ayam, Beri 1 Liter Air. Masak Sampai Empuk   
    • Masukkan tomat. Masak lagi sebentar.
    • Sajikan dengan taburan bawang goreng.


    • Untuk 6 porsi

  • 0 komentar:

    Poskan Komentar

    Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More